熟練の職人の手で丹精込めて作られる飴
CONCEPT
創業から代々受け継いできた伝統的な製法で丁寧に作られる地飴は、北九州市内で製造している上白糖と鹿児島県で製造してる水飴が主原料です。直火でじっくりと炊き上げることで、カリッとした食感に仕上がります。
直火炊きで作る飴は海外でも販売
元々は取引先が近隣のみの、小規模営業をしておりました。しかし現在は多くの問屋さんとの取引があり、日本全国だけでなく海外への発送も行っています。フィリピンやシンガポールなど、多くのお客様のお手元へと届けられています。
一粒口に入れるだけで思わず笑顔になれる色とりどりの飴
和三盆糖や沖縄黒糖を使って作る「べっこう飴」や「まめ黒飴」など、バラエティー豊かな商品を製造しております。厳選した材料を使用して昔ならではの製法で作る、優しい味の香り高い飴をぜひご堪能ください。1番人気の「飴のつどいは」14種類の飴を1袋に詰め込んでおり、「1袋で色々な味が楽しめる」と良い評判を頂戴しております。
飴の製造工程や彩り豊かな地飴の紹介など様々な写真を掲載
生産性重視の製造ではなく、高品質で安全な昔ながらの飴を手作りすることにこだわり続けてまいりました。手作りならではの味を楽しんでいただくだけでなく、商品を安心して手に取っていただけるよう、製造工程や職人の技などをお写真でご紹介しておりますのでぜひご覧ください。
