福岡で製菓所を営み全国各地のお客様に向けて様々な有益情報を発信します

厳選した国産材料を使用し、伝統的な直火製法にこだわった地飴を、職人の手で手作りしております。フランスでの販売実績もある飴を、ぜひご堪能ください。手作り飴や営業に関する情報も、随時公開いたします。

和三盆糖・沖縄黒糖・抹茶など天然の味や香りを楽しめる厳選食材を使用し、健康志向のお客様にも安心して食べていただける飴に仕上げました。真空窯を使って急激に温度を上げて炊く生産性の高い製造方法ではなく、あえて直火炊きでじっくりと炊き上げ、こだわりの飴を製造しております。創業当初は小規模経営でしたが、今では多くの問屋様との取引を行うまでに成長し、国内だけでなく海外でも事業を展開する運びとなりました。
「飴のつどい」「まめ黒飴」「べっこう飴」といった商品名で、全国各地の店頭に並ぶ地飴を、ぜひご賞味ください。素材の味と香りを生かし、優しく飽きのこない味に仕上げました。事業を拡大しても伝統的な直火製法と手作りを守り続ける株式会社吉岡製菓所は、これからも高品質な飴の製造にこだわり続けてまいります。